Этот учебный год для детей клуба «Милосердие» МУ ДО «Дом детского творчества» закончился очень необычно. Дети получили еще один подарок от НКО Благотворительный фонд «ЕВРАЗ - «Урал»: экскурсию на кондитерскую фабрику «9 островов» в г. Екатеринбург. Это довольно известная кондитерская фабрика в Свердловской области. Когда заходишь на ее территорию, сразу попадаешь в мир волшебных запахов: ванили, корицы и других пряностей. С нетерпением ждешь, когда тебе приоткроют тайну создания вкусняшек, которые так любят дети. На фабрике производят различные торты, пирожные, безе, кексы и другие кондитерские изделия. Сначала всем пришлось хорошенько вымыть руки и переодеться в специальную одежду. Затем детей повели в цех замешивания теста и выпечки коржей для торта. Потом нам показали, как варят джем, создают различные украшения из шоколада и карамели, делают крем для оформления торта.
И вот мы на мастер-классе. Мы сами собираем торт.
Нам дали по 2 коржа, показали, как правильно пропитать торт сиропом. Следующий этап: промазка коржей джемом и нанесение крема. Для этого надо уметь пользоваться кондитерским мешком. Немного терпения и сладкое угощение готово. И, о чудо! Каждый забирает свой торт с собой!
А теперь все дружно идем к столу пить чай с пирожным и кексом. Как вкусно! Все довольны и счастливы, даже не смотря на долгую дорогу. Некоторые ребята получили такие яркие впечатления от всего увиденного, что решили в будущем стать кондитерами. Вот на такой чудесной экскурсии побывали дети клуба «Милосердие». А совершить это чудо помогает проект «ЕВРАЗ - детям» НКО Благотворительный фонд «ЕВРАЗ - «Урал», за что им большое спасибо.
Методист Дома детского творчества
Куманеева Н.В.
| 
